Como secar e armazenar ervas frescas do jardim

O Martelo Spruce / Melina Neste artigo Expandir Melhores ervas para secagem Quando Colher Métricas do projeto Coisas que você precisa Instruções Dicas De volta ao topo As ervas do seu jardim são melhores quando usadas frescas, mas sempre há mais do que você pode usar em uma estação. As ervas secas do seu jardim oferecem a melhor coisa para as frescas. A secag

Como Congelar Ervas Frescas

A Madonna Spruce / Candace Neste artigo Expandir Quando congelar ervas frescas Métricas do projeto O que você precisará Instruções Dicas de congelamento de ervas frescas De volta ao topo Congelar ervas frescas do seu jardim oferece uma maneira de estender a recompensa do verão durante toda a temporada. E en

Cultivo, colheita e uso do sabugueiro

Simon Wheeler Ltd / Getty Images O sabugueiro é uma planta muito popular que cresce bem no jardim e também na natureza. É uma excelente árvore para crescer, que atrai a vida selvagem para o seu jardim e as flores e frutos podem ser colhidos para uma variedade de usos. De deliciosas compotas de sabugueiro, vinhos e tortas a uma maneira eficaz e natural de combater a gripe, o sabugueiro é uma planta muito benéfica. Defi

Purslane: foco em seus usos culinários, não no controle de ervas daninhas

PaoloBis / Getty Images A visão norte-americana do beldroegas ( Portulaca olearacea ) está começando a mudar. Durante anos, essa planta da Eurásia foi considerada uma erva daninha, algo que o proprietário da propriedade precisava se livrar. Agora, um número crescente de pessoas pensa que o beldroegas representa o melhor do paisagismo comestível: é gratuito, não há trabalho envolvido no cultivo, possui uma variedade de usos culinários e é altamente nutritivo. A única co

Visão geral da casca de olmo escorregadio e sua importância médica

Getty Images / Hakat No mundo das ervas, o olmo escorregadio é a casca interna de uma espécie específica do olmo. É utilizado para uma série de preparações à base de plantas, muitas das quais aliviam a garganta e problemas digestivos. A casca leve e macia é comumente usada como um aglutinante para a fabricação de pílulas de ervas e como um revestimento antiaderente leve para impedir que as pastilhas caseiras grudem. O que é Sl

Um breve guia de cominho

Por Arvid Aasen / Moment / Getty Images O cominho é uma erva que foi encontrada em alimentos antigos, até os dias atuais. O nome vem da palavra árabe para a semente: karawya. O cominho tem um sabor doce e saboroso, tornando-o um complemento adorável para pratos ricos. Diz-se que acalma a indigestão e ajuda no alívio de gases e cólicas. Culti

Ervas perfumadas com limão

Despensa / Alanna Taylor-Tobin / Getty Images Nem todo jardineiro pode cultivar um limoeiro, mas todos podem ter aroma e sabor a limão em seu jardim plantando algumas ervas aromáticas. É incrível o quanto essas plantas imitam a essência dos limões. Todas elas são relativamente fáceis de cultivar e cuidar, e as folhas, a parte mais saborosa dessas plantas, podem ser colhidas e usadas em praticamente qualquer prato culinário que você preparar em sua cozinha: chás, frutos do mar, pesto, sobremesa. Mesmo que

8 ervas que simbolizam amor e romance

Ervas e outras plantas têm uma história de séculos de simbolização de amor e devoção. Na Atenas antiga, as pessoas teciam hortelã e malmequeres em guirlandas e grinaldas de noivas, e na Roma clássica, as noivas carregavam trigo por fertilidade e alecrim para garantir a fertilidade do noivo. Nos tempos medievais, as noivas européias carregavam ervas pungentes, como alho e cebolinha, para impedir que os espíritos interrompessem sua felicidade. O auge do

Como plantar um jardim de ervas da cozinha

Martin Poole / Photodisc / Getty Images As ervas frescas tornam ainda melhor a culinária do melhor chef. É fácil ter todo o sabor de um jardim de ervas no peitoril da janela. Escolha a melhor localização Seu jardim de ervas pode realmente crescer em qualquer lugar da sua casa. Uma janela ensolarada funciona bem, desde que você tenha pelo menos 4 horas de luz solar direta na janela para a maioria das ervas. Isso

Como cultivar borragem para flores bonitas e um sabor de pepino

O abeto / Marie Iannotti Borage é uma planta de erva anual de fácil crescimento, com flores e folhas azuis vívidas e flores que têm o sabor e o cheiro dos pepinos. É considerada uma erva, mas geralmente é cultivada como uma flor em hortas, onde atrai abelhas polinizadoras e é considerada uma boa planta companheira para tomates, abóboras e morangos. Supõe-

Como cultivar o endro culinário de ervas

Trevor Williams / Getty Images O endro é uma erva culinária da família do aipo. Tem um sabor distinto que é algo como um cruzamento entre aipo e erva-doce. O endro, ou Anethum graveolens, é nativo da Europa Oriental e desempenha um grande papel no tempero de alimentos em conserva para serem enlatados e armazenados durante o inverno. As

Como identificar e usar a planta de bananeira

Erin Huffstetler A bananeira é uma erva daninha generalizada encontrada em praticamente todos os gramados da América. Seu perfil discreto e hábito não agressivo geralmente o deixam protegido do proprietário. No entanto, como é comum em muitas pragas que rotulamos como ervas daninhas, a banana é realmente uma erva útil. A bana

Por que os pepinos são amargos?

Joshua McCullough / Photolibrary / Getty Images É o jardineiro raro que não experimentou cultivar um pepino amargo. Poucas coisas são tão frustrantes quanto cuidar de seus legumes durante toda a temporada, apenas para finalmente colhê-los e descobrir que eles não têm um gosto muito bom quando você os coloca na mesa. Pepino

O Jardim de Ervas Perfumadas

Um jardim de ervas oferece prazeres multissensoriais. Se você cultiva ervas comestíveis ou ervas para outros usos, muitas delas têm um bônus de fragrância. As ervas aromáticas incluem as populares fragrâncias de lavanda, sálvia e erva-cidreira. Além de cozinhar, as plantas aromáticas perfumadas podem ser usadas para pot-pourri, óleos e loções, ou apenas para desfrutar de um cheiro inebriante enquanto você trabalha no jardim. Muitas vezes

Perfil da planta de Alyssum doce (Lobularia)

Maria Mosolova / Getty Images Neste artigo Expandir Como crescer Luz Solo Água Temperatura e Umidade Fertilizante Crescendo a partir de sementes Variedades Poda Pragas e Doenças De volta ao topo Alyssum doce é um tapete delicado de pequenas flores com um aroma sutil e doce. A folhagem de baixo crescimento é coberta por flores durante grande parte da estação de crescimento. Alys

Salsa - um crescimento fácil, sob ervas apreciadas

zennie / E + / Getty Images Durante anos, nosso único encontro com salsa foi aquele raminho encaracolado e amargo do lado do prato em restaurantes. Embora a salsa seja uma planta muito atraente, geralmente é cultivada como uma erva culinária e frequentemente desperdiçada como decoração de guarnição ou prato. É uma

4 ervas e seus usos medicinais

Embora não consideremos frequentemente as árvores como parte da família das ervas, devemos fazê-lo. As árvores nos fornecem seiva, folhas, flores, cascas, frutos e nozes - a maioria das quais possui propriedades medicinais que não podem ser encontradas em nenhum outro lugar da natureza. Por milhares de anos, as árvores nos deram medicamentos fitoterápicos maravilhosos e desempenharam um papel importante em nossas vidas. Vamos

O que é adubo verde e por que você deve plantá-lo?

Brian Carter / Biblioteca de fotos / Getty Images Jardineiros orgânicos usam adubo verde para adicionar nutrientes muito necessários ao solo, e qualquer jardineiro pode empregar o mesmo método. É tão simples quanto selecionar as plantas certas que serão transformadas no solo do seu jardim após a estação de crescimento. Você po

Como cultivar tomilho

David Dear / Escolha do fotógrafo RF / Getty Images O tomilho ( Thymus vulgaris) é uma planta perene amadeirada de baixo crescimento. É uma erva mediterrânea altamente aromática que apresenta um desempenho especialmente bom em condições ensolaradas e um pouco secas. Ele possui sabor na culinária e combina bem com outros sabores de sua região nativa, como alho, azeite e tomate. Conside

Perfil da planta de manjericão

Alex Ortega / EyeEm / Getty Images As plantas de manjericão são uma das ervas mais populares para crescer e também uma das mais fáceis. O manjericão ( Ocimum basilicum) é um membro da família de hortelã. É intimamente identificado com a culinária italiana, embora seja originário da Índia. As folhas